玉米

玉米原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。营养价值较高，是优良的粮食作物；也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

玉米是一种非常重要的食品作物除了用来作为口粮之外还可以加工成各种食品、饮料、食用油等。此外，玉米还是饲料和饲料添加剂的主要原料之一，可以用来喂养各种畜牧动物，为农业经济发展作出了重要贡献。另外，玉米还是生物柴油的基础原料，其能源利用价值也非常高，此外，玉米种植还可以改善土壤质量，促进环境的恢复和保护。

大豆

原产于中国，在中国各地均有栽培，同时广泛栽培于世界各地。已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。据美国农业部统计，2019年美国大豆总产量为 9666.87万吨 ，种植面积为 3079.6万公顷 ，平均单产为 3190公斤/公顷 ，换算成亩产量则高达 425斤 。 美国大豆的总产量是我国的5.3倍，种植面积是我国的3.29倍，平均单产是我国的 1.6倍 。